Henninger-Reifbräu AG
Standort: Hauptstraße 55
seit 1875 größte Erlanger Exportbrauerei
1906 Fusion mit der Reifbrauerei
1974–76 Einstellung des Braubetriebs, Abbruch und Errichtung des Altstadtmarkts.
Auf dem Gelände des Altstadtmarkts befand sich früher die „Henninger-Reifbräu AG“. Sie ging aus der Brauerei Henninger hervor, die in der Blütezeit des Erlanger Bierexports um 1875 zur größten Brauerei aufgestiegen war. Die Fusion mit der „Reifbräu“ 1906 brachte vorübergehend Umsatzrekorde, ohne den allmählichen Niedergang der Erlanger Brauindustrie aufhalten zu können. 1974 wurde der Sudbetrieb eingestellt.
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