Die Mahr´ s Bräu Bamberg GmbH wurde 1670 gegründet und hält ihren Sitz in Bamberg die Leitung hat Stephan Michel inne. Die Brauerei Mahr ist eine Brauerei im ober fränkischen Bamberg. Pro Jahr werden in der Braustätte etwa 23.000 Hektoliter Bier hergestellt. 1602 wird erstmals ein Gasthof mit Brauerei in einem Stadtplan erwähnt. Urkundlich erwähnt wurde die Brauerei erst 1670, seit 1895 ist sie im Besitz der Familie Michel. Die Biersorten: Mahrs Kellerbier Ungespundet (das sogenannte „U“), Mahrs Pilsener,Mahrs Hell, Mahrs Weisse, Mahrs Leicht,Mahrs Radler,Mahrs Bock-Bier,Mahrs Weisse-Bock,Mahrs Festtagsweisse.